今天找一个朋友聊天，去了一家咖啡店，选饮料的时候，我们点了绿茶。老板问我我们要特级崂山茶还是普通崂山茶。老板见我们犹豫，追加了一句，特级崂山茶是今年的新茶。我与朋友相视一笑，一起选了普通崂山茶。 继续阅读
你能肯定自己喝到的是崂山茶？
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崂山茶种植：比产量更重要的
茶叶地里长了草，茶农拔出来扔堆在小路上，先拔的草枯萎了，被新拔出来的草盖住，时间长了就变成一大堆。 继续阅读
崂山茶品饮记
春节后过来的这股冷空气终于要过去了，窗外的风依然挺大，气焰没有那么嚣张了，用脸庞去感觉，依稀夹杂着春的气息。明天开始，气温就要回升了，春回大地，田野里的生机就要勃发了。 继续阅读
什么样的崂山茶好喝？
平时用带滤网的玻璃杯泡茶，水温不去控制，捏一撮茶叶投到杯里，热水一冲，得到什么样的崂山茶汤就喝什么样的汤。水太热了，茶叶中的涩苦味都给冲泡出来了，好好的茶叶都给糟蹋了。 继续阅读
崂山茶韵
崂山茶韵是品饮崂山茶汤时所得到的特殊感受，是崂山茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。 继续阅读
崂山茶，一个崭新的茶文化品牌
刚出村口，在一小块空地里放着一口大缸，一边已经碎裂，像是谁家搬到地里的时候不小心给碰坏了。这种型号的水缸搬到地里来，不是用来蓄水，而是用来蓄肥的。这是中国几千年的农业社会为土地增加肥力的方式。这是不蕴涵任何现代高科技的土法子，却是现代人最期盼的天然污染。 继续阅读
崂山茶在茶叶品牌里的位置
品牌的名字是有讲究的，比如崂山茶，如果叫“中国崂山茶”，代表的是中国的品牌崂山茶，如果叫“崂山茶中国”，代表的是崂山茶在中国的品牌。这也代表了品牌的格局差别。 继续阅读
崂山茶视频
随着互联网经济的发展，网上的经营活动渗透到了各个领域，崂山茶的销售也是从无到有、从有到发展。无论是抖音还是微信的视频号，关于崂山茶的视频越来越多，崂山茶的营销正以视频的形式进入营销领域。 继续阅读
茶叶批发市场里的崂山茶
大前年的时候，青岛胶州一个茶叶店的老板循着广告找到我，想要从我这里批发茶叶，也就是让我给他的茶叶店供崂山茶，但是，这个送上门的生意被我婉言谢绝了。并不是我不屑于这个买卖，而是我早已算过，给茶叶店供茶叶很容易赔钱，因为我们的利润实在太低了。 继续阅读
崂山茶的鉴别方法
崂山茶是什么茶？
我写了很多关于崂山茶的话题，这个话题就是嘴边的话，因为我们真门从事崂山茶的种植，即便是在村头巷尾的见面打招呼也一般都是崂山茶。许多人看了我写的崂山茶话题，问，崂山茶是什么茶？目前，崂山茶主要有崂山绿茶和崂山红茶，也因加工的工艺不同，崂山绿茶和崂山红茶都有普通款和深加工款。 继续阅读
瑞雪兆丰年与崂山茶有多大的关系？
每当下一场大雪，“瑞雪兆丰年”这个成语就会随雪而出，“下大雪”与“丰收”合成了一个语境了。可是，大家是否知道，“瑞雪”对小麦这种农业作物更有效果，其它的农作物是否也能用到“瑞雪兆丰年”还有待考证。 继续阅读
明年，家里会多出一亩地的崂山茶产出
邻居要打理自己的买卖，没空照料家里的一亩茶叶田，就来商量我们，能不能帮忙照料。当然，回报是一年里茶叶地里的产出都归我们。 继续阅读
过节送礼为什么要选崂山茶？
如果不是要送给亲朋好友以非常特别的礼品，市面上琳琅满目的商品已经能满足我们的要求了。春节里所选的礼品多以吃喝为主。 继续阅读
简式崂山茶
在家里的一个橱子里，放着这些年攒下的一堆茶具，这可不是我的收藏，是在喝茶上化繁为简后剩下的。 继续阅读
沉下心来整理我的崂山茶
我在崂山茶中，我真的了解崂山茶吗？ 继续阅读
初雪里的崂山茶
2020年到来的第一周，整个山东在喊着“雪”，盼望着，下了雨；盼望着，下了雪。雪终于来了。 继续阅读