标签归档:鱿鱼批发

随心所欲的吃鱿鱼

题记:成堆的鱿鱼堆在码头,等着船长坐阵分发,小孩子们见惯了鱿鱼,在鱿鱼堆之间追逐打闹;对于孩子们,有一个乐趣,那是替大人们抓阄,分得鱿鱼外的其它鱼蟹。

遇到家乡的一个小姑娘,聊家乡的事。家乡的地域不是很大,而且交通相对比较封闭,许多人和事都有共同的轨迹。 继续阅读

脆爽鱿鱼须

从青岛海底世界出来的时候,遇到卖铁板鱿鱼的,在那里发现以前没有注意到的大鱿鱼须串,这一大串,顶上半顿饭的量。饥肠辘辘,有了食欲,每人点了一支。

这么大的鱿鱼须串,以前从来没有吃过。在店主制作的过程中,我生怕这么粗的鱿鱼须会不脆爽,如果跟煮过火的牛肉那样,该如何能吃得下。

当大鱿鱼须串递到我的手里的时候,吹了吹,撕下一口,没想到,鱿鱼须虽粗壮,但更脆爽。

铁板鱿鱼小推车 如何让生意好到爆

一辆小推车,载着炊具,停于人流较多的地方,开火,热铁板,浇油,等油热,将串好的鱿鱼放于铁板上,不停的按压、翻转,等鱿鱼开始蜷缩的时候,拿小刀将两侧切成二指宽的条状。当鱿鱼完全熟的时候,摸上酱料,撒上自然或辣椒,一条整个的铁板鱿鱼就做好了。 继续阅读

杂谈:关于鱿鱼营养价值的讨论

销售任何一种食品,都要将这种食品的营养价值拿来讨论一番。有些是经久不衰的稀世珍品,有些是常见的食物。作为那些稀世珍品,其地位是无可动摇的,在任何时候,都会当做奢侈品来对待,而那些日常的食物,想要在众多的食物当中有那么一点点“脱颖而出”,就要细致挖掘其存在的诸多价值了。 继续阅读

偷师铁板鱿鱼串

有一段时间,迷上了吃铁板鱿鱼串,正值夏天,晚饭的时候,草草的吃几口,溜达到步行街,要上两串铁板鱿鱼,与孩子大吃一顿。岳父大人对我们的做法非常的恼火,可又不好当我们面发火,去找他闺女。媳妇跟我说这事,我也感觉这个做法不太厚道,就把吃铁板鱿鱼的习惯给戒了。 继续阅读

铁板鱿鱼原料批发

现在在商业中心或人流比较大的地方,必有一个经营铁板鱿鱼的小推车,这可是一个很赚钱的买卖。在铁板鱿鱼的经营中,除去小推车的费用,铁板烧鱿鱼原料是最直接的成本了,而原料的好坏还直接决定了铁板烧鱿鱼串的口感,所以,对经营铁板烧鱿鱼串的生意来说,原料的价格与质量决定了它的好坏。 继续阅读

铁板鱿鱼串原料批发

只要有小吃的地方必有铁板鱿鱼串,这是我从业多年观察的结果。一个较大的商业中心,5-6家铁板鱿鱼串小推车,旅游景区常年驻扎着十几家的铁板鱿鱼串摊位,各地举行大型文体活动时,更是少不了铁板鱿鱼串的摊位。由此可见,铁板鱿鱼串是很大众的小吃,所以,经营一个做铁板鱿鱼串的小摊位是稳赚不赔的。 继续阅读

鱿鱼不按斤卖

你说一个词,听到这个词的人会用他对这个词的印象来评价。就好比是,一个没上过大学的人,有一个字不会写,去问一个大学生,大学生不会写,这个人多数会加上一句:大学生都不会写。言外之意,大学生必须会写。当年,我上大学的时候,乡亲们问我,学什么专业。我学的是管理。乡亲们会问,管理什么? 继续阅读