去给朋友的饭店拍菜品

朋友开了一家饭店,饭店经营烧烤和各类小菜。也许开饭店的朋友以为相机好,拍出来的什么都好看,也许的确是这样,但是,追求好看的,不光是菜品,盘上的油滴等都在追求出镜的美。也就是说,拍菜品,要将相机镜头范围内的、平时不太关注的有碍美观的东西去掉(PS高手用软件祛除除外),还要布置一个环境等,拍菜品不属于随手拍的范畴。

如果要拍出好看的模样来,盘里的菜也要精心的装盘,菜盛在盘里不好看,很容易拍成别人吃剩下的。

饭桌上来后,还要找个合适的地方拍照,鼓捣很长时间才能拍完一个,孩子们早已饿得嗷嗷叫了,前面的菜还没拍完,后上来的菜已被孩子吃得是满桌狼藉,这也没拍几个菜,却蹭了一大桌子的菜,其实,点了这么多的菜只要是为了多拍几样菜罢了。
在上菜之前,我去过后厨,想要拍客人们点的菜,那样不仅菜全,而且节约,但厨房里灯光不好,而且厨师们来来往往,我站在那里有些打扰别人工作了。何况,那会儿,店里突然来了不少客人,厨房们盛菜进盘也不那么上心,与可以拿出去宣传差太远,所以,也就没拍几张。

一个菜品的样图,还是要布置好的。

在这家餐馆的门口,放着一个电子屏,以幻灯片的形式对外展示菜品。我看了一下,这些菜品的图片是网上拷贝的,有些还带着昵图网的LOGO,而且长方形的图片被正方形设置的电子屏显示出来,都变形了。

对外宣传,还是拿自己的图片好,至少能在店内找到原型吧。

店铺的推广营销是一个系统的工作,不是发几张图片或者做个广告就有效果了,你至少得在广告里要讲自己的好吧。在广告宣传上,不能拷贝别人。

但是,我拍的实物图却是最真实的。吃完饭后,回家将图片导出来,做了一篇饭店介绍的文章发布在微信公众号里,这是实实在在的宣传。

逸兴山居店小二

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