围着灶台转的生活

春天到了,绿意盎然。

我们这里都说没有春天,突然哪一天脱掉秋衣秋裤,直接换上短袖,夏天到了。万物却还是要经历春天,枯干的枝干,破出嫩黄的芽,抽出条儿,直至变为墨绿的叶儿。

院子里撒了一把大葱种子,天冷,长的格外慢。在农村,到处都可以是地,可以种瓜,可以种豆。种,也并非是为了吃,也是保持农民的职业精神,不种地了,还是农民吗?

很多人追求现代,新盖的房子不留灶台,拆掉了土炕换大床,终于有一天,怀念土炕了,却发现土炕的技术没了。大家就用电炕来替代,睡过的人都说,电炕没有土炕舒服。灶台与炕是一套,炕没了,灶台也不存在了。灶台不仅是烧火做饭的,还要给土炕提供热量。灶台烧什么?山上的草,废旧的木头,现在还有茶叶上剪下来的枝叶。

有些地方烧秸秆,污染空气,还有引发火灾的危险。那么多的秸秆,没有灶台和土炕,怎能消化得了。秸秆又不能去发电。秋天剪下的茶叶条,捆扎整齐,成了最好的燃料,抽一把,就能做熟一顿简单的饭。

原始人在山洞里燃起的火堆,深深的印在人的基因里,有多少人梦想着有一个火炉,不惜重金,在客厅里建一个壁炉。可这个壁炉,只是一个玩的东西,没有生命的意义。灶台里掏出的炉灰,扬撒到地里又变成了肥。肥滋养了茶叶,长出枝条,剪掉变成柴。灶台变成了茶叶周而复始的一个中转站。人,围着灶台活着。采摘茶叶换来食物,在灶台上做熟,提供生命的养料;长长剪剪的茶叶枝条是能量,也是养分。这里,暂时的成了一个生态的、社会的系统,也是自足自给的系统。

茶叶,并不给人的生命以直接的养料,它却让人的生命更有意义。2019.3.24


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围着灶台转的生活》上有4条评论

  1. 老派

    城市里长大还是睡不惯土炕,这个跟儿时的生活环境有关。还是喜欢新世界的东西,抽油烟机做饭避免了多少肺癌的病患啊。

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