吃的轶事

吃饭,应该是一件非常快乐的事。在我们的文化里,许多喜庆的事,都是要用吃饭来庆祝的。有时候,一些人说心情不好的时候大吃特吃,我很难理解,心情不好的时候,哪能胃口好。

今天我要谈的是关于吃的几个话题。

霸王餐

现在的快餐,为了提现快,点晚餐,交上前,吃完饭拍拍屁股就可以走人。那次,去一个拉面馆,点完餐后并没有如常缴费,心想等吃完饭后再交。当吃完面,大口的喝了一口汤后,擦擦嘴,拿起随身的物品出了门。店里的伙计,风一样的追出来:你还没给钱;同一家面馆,又一次忘记给钱,走过好几个路口才想起来,也懒得回去,等下次再给吧。这个可不能忘,下一次把钱给还上。我给大家说这事的时候,他们说,只要别忘记给就行。我说,其实,当天就应该给的,要不,老板在背后还不把你给骂死。

点餐

有的时候,选择快餐,就是为了快。去某先生吃面,坐了半天,没个服务员打理你。心里着急,喊服务员吧,在大庭广众之下,显得太突兀,过去给服务员说吧,还怕回来后,桌子没了。想了想,还是到别处去吃吧。肯德基排队点餐,服务员起码不会看不到你要点餐,即便没有桌子,可以带走啊。有急事,就得以快的方式解决吃饭问题。

冰冷的厨房

不知道为什么,老人们给厨房定下一个生活的格式:冬天厨房要保持低温。也许,过去没有冰箱,怕食物变质吧。可一想,却又不对啊,以前,即使是卧室,也是四面透风啊。

厨房低温,有个大坏处,人不太愿意往里走,特别是在做饭的时候,空气凉,水也凉,这一凉,人也懒起来,当然也就不愿意在吃饭摆弄好吃的。

肥肉

过年,是大鱼大肉的节庆,貌似过年吃什么,还有很多讲究,也就是有仪式感的吃喝。生活好了,吃什么不是问题,年夜饭,包括正月里那些吃喝的东西,是物质匮乏时期对一年生活的期盼,想多吃点好的。这个愿望早已实现了,可是过年吃的仪式文化却依然如故。

我们是否应该年夜饭吃的文化稍作修改,用新的追求来准备年夜饭呢?而且,年夜饭的菜品,在很对人身上,已经是影响健康的因素了。
年夜饭,就让它“新的梦想,新的启程”,该多好。

吃饭的享受

人,每天忙忙碌碌,首先就是为了一口吃的。有了吃的,才能在其它的地方动点文化的心思,也就是用生命去承载的社会文化。吃,变得重要,也不那么重要了。吃变得无足轻重了。我们应该重视吃的,吃饭应该是一种享受。

如何吃?认真的准备吃,不轻易的将吃的问题交给别人来做。吃的享受,不仅是满足口腹之欲,我们还应该有吃之前的仪式感。2019.2.10


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